megaptits (megaptits) wrote,
megaptits
megaptits

Тайланд 2011, Часть 8. Заключительная.

Тай 2011, Часть 8. О еде, времяпровождении между экскурсиями и общем впечатлении.



Наличие только завтрака в отеле открыло широкие просторы для утоления нашего кулинарного интереса тайскими изысками. :)

(Часть 1. Отель.)
(Часть 2. Обзорная экскурсия по г. Паттайя.)
(Часть 3. Экскурсия на Остров обезьян.)
(Часть 4. Экскурсия на реку Квай. День 1.)
(Часть 5. Экскурсия на реку Квай. День 2.)
(Часть 6. Посещение острова Ко Лан и Шоу Альказар.)
(Часть 7. Бангкок: Королевский дворец, Храм лежащего Будды, Baiyoke Sky Hotel и океанариум.)


О еде.

При заселении нас снабдили тарелкой-"комплиментом" с фруктами. Есть после дороги особо не хотелось (резкий переход из -20 на Родине в +30 в Тае сыграл свою роль), так что фрукты были самое то. Бананы, яблоки, апельсины, виноград - ничего крайне экзотического не было. Отдохнули с дороги и сразу рванули в город. В городе побродили по спавшей в 2 часа дня Walking Street, прошлись по соседним улицам. Поглазели по сторонам и проголодались. Решено было для начала посетить какое-нибудь большое на вид кафе. По какой-то абсолютно не известной мне причине мы не взяли в первый выход фотоаппарат и на телефон я ничего не фотографировал. Попытаюсь на словах.
Приехать в Тай и не попробовать том-ям. Ну это как на Украине отказаться от борща с пампушками, наверно. Поэтому в первую очередь - том-ям. Супов том-ям в Тае несколько видов, остановился на том-ям кун (гунг) с креветками. Жена заказала просто креветок. Принесли чашу с подогревом, не знаю как описать, "а-ля фондю" примерно. И отдельно небольшую чашу, куда из большой можно было переливать небольшим половником. Оказалось что в данном кафе готовят на европейский вкус, поэтому острота супа была малозаметна. На мою просьбу принести острые специи был удостоен удивленным взглядом. Видимо редко фаранги просят поперчить. Стоит сказать, что нас еще в автобусе предупреждали, что местная кухня очень острая и рекомендовали заказывать блюда "no spice", т.е. без острых специй. Так вот, на свою просьбу был удостоен отдельной пиалы с давленным перцем чили. Что можно сказать, том-ям - это такое блюдо, которое, наверно, никогда не забудешь. Великолепный и непередаваемый вкус. А с перцем чили - вдвойне. Сравнить его с чем-то из нашей кухни не представляется возможным. Одно только меня, по незнанию, обескуражило - не все в этом супе съедобно. :) Корешки есть было не обязательно. Они только для придания пикантного вкуса. Не сказать, что все было очень дорого, чек вышел где-то в 700 бат вместе с двумя банками пива, но впоследствии мы питались много дешевле и том-ям был моим обязательным блюдом при любом приеме пищи.

В первый же вечер мы оценили и жареных на гриле креветок (на первом фото). Подавали их на общественном пляже, рядом с отелем. Честно вам скажу, я впервые реально готов был съесть и пальцы на руках, когда креветки закончились. Сомневаюсь, что был сильно голоден, но креветки, распробовав, я просто сожрал. Благо народу вокруг не было и никто не смотрел возмущенным взглядом на дикого человека. :) Замечу, что креветки были речными (по длинным клешням видно) и везде они речные, но почему-то народ их воспринимает как морепродукт.

Фрукты.
Фруктов в Тае, как в тропической стране, много. Всевозможные более-менее знакомые манго, маракуйи, папайи, ананасы, кокосы и памело дополнялись неизвестными драконовыми фруктами, плодами хлебного дерева, лонганами и лонгконгами, рамбутанами и многими другими.





Продаются как в очищенном виде, так и с кожурой. В очищенном виде брать побоялись, покупали всегда в их натуральном виде. Лавочек, торгующих фруктами, в местах скопления туристов много. Выбор есть всегда. В самое пекло поесть прохладных фруктов из холодильника - самое оно. Данная лавка была на соседней от отеля улице.

Небольшое отступление. Вывезли мы немного фруктов из Тая, из оставшихся косточек дома посадил личи и толи лонганами, толи лонгконгами. Путаюсь я в этих двух фруктах. Прижились, растут, но медленно. Кустарник все таки.

Ну и как же тут не упомянуть о "типичной азиатской кухне" - приготовленных насекомых и ползучих гадах. :) Я так понял, что в большинстве своем данные "продукты" рассчитаны все таки на туристов. Лично я не видел, чтобы тайцы употребляли это все в пищу.




Колоритный торговец всем этим добром. Мату нашему обучен. :)

На предложении жены попробовать что-нибудь из этого я ответил отказом. Попутно пообещав, что употребив спиртного, готов оценить все тонкие оттенки вкуса этих великолепных образцов тайской кухни. Могу сказать, что отведать мне их так и не удалось. Я дедулю этого впоследствии так и не нашел, хотя искал.

На той же улице на перекрестке около отеля Cosy Beach размещалась совсем неказистая закусочная. Хотя большинство кафешек и забегаловок там были такими. Столы стояли прямо на тротуаре, в небольшом огороженном закутке размещалась кухня, готовили все на огне, ингридиенты плавали в аэрируемых контейнерах. Из несомненных плюсов была возможность как спиртное, так и пиво принести с собой. Шаговая доступность (в прямом смысле, от крайнего стола до двери 1 шаг) магазина "FamalyMart" позволяла закупиться необходимым между заказом блюд и их подачей.

Неизменный том-ям.

В кафе было всего 3 вида том-ям: кун, кай (с курицей), тхале (с морепродуктами). На фото - последний.
Его цена была в разы ниже, чем у том-ям, который я отведал в первый день в центре, всего 100 бат. Суп сам при этом мне понравился больше.

А это суп-лапша со свиными шариками и пророщенным рисом (30 бат).


На второе можно было заказать блюда на гриле. Жене понравился карп (по крайней мере очень похож на него был), фаршированный мятой.

В таких кафе отужинать на 100 бат на человека вполне возможно. Это с учетом покупки пива в магазине.

История с первым заказом том-ям в этом кафе вышла смешной. :) При заказе том-ям хозяин Ной (ну вот почему-то он обслуживал нас, хотя там было 2 официанта) естественно поинтересовался острый ли мне суп или нет. На утвердительный ответ он жестами показал, какую степень остроты сделать. Жесты, к сожалению, надо показывать. Описать я их не смогу. :) Ну я и выбрал самую острую по его мнению.
Когда он ставил мне тарелку на стол на лице его была легкая ухмылка, типа "счас посмотрим, как ты это выдержишь". :) Могу сказать, что суп был реально острый даже для меня с учетом того, что острое я люблю и первые блюда без перца практически не ем дома. Благо под рукой было холодное пиво, что позволило доесть суп до конца. И на немой вопрос Ноя "Как тебе?" я изобразил жест рукой (покачал раскрытой ладонью) "Так себе". Его удивление было вполне непрекрытым. И все последующие дни он обслуживал нас сам и при заказе том-ям все специи приносил отдельно со словами (на английском) "сами добавляйте сколько вам надо". :) Накануне отъезда мы с ним сфотографировались и он подарил мне какой-то буддийский амулет. Дома лежит.

Ной, хозяин кафе и он же шеф-повар.


В одном из забегов по магазинам добрались мы до крупного торгового центра на Сухумвит (главная дорога в Паттайе). Возможно это был Big C, сейчас уже не могу вспомнить. Распробовали суши в местном ресторане. Заказали большой набор роллов. Я не знаток суши и не ценитель, но эти роллы мне понравились. На двоих вышло 700 бат. Нормально, я считаю.

Как заключение по еде.
Меня удивляют люди, которые едут в экзотическую страну и питаются как у себя дома. Я их нисколько не осуждаю. Лично я пробовал все по чуть-чуть. Из непробованного - крокодил и насекомые. В общем, в Паттайе, если вы непривередливы и желаете сэкономить, то поесть на 100 бат вполне реально. Ну а уж местных деликатесов отведать там сам бог велел. Мы налегали на морепродукты и фрукты. Я отдельно налегал на местный ром SangSom вкупе с местной колой, а так же на пиво Archa. Местный виски HongThong брать вообще не рекомендую. Гадость еще та. Пьется, конечно, но уж сильно на любителя. Даже кола его не перебивает.

Шоппинг.

Паттайя - туристический город. Магазинов там немеряно. Есть магазины одежды, как брендированой, так и обычной, базары и рынки, магазины электроники фирменные и типа ТЦ Горбушка в Москве, гипермаркеты (BigC) и мелкие лавки. Честно, я выл когда жена меня таскала по всем ТЦ и магазинчикам. Но что делать, пришлось ходить. Барахла там много, на любой вкус и кошелек. Цены от копеечных до астрономических в элитных магазинах. Время провести и деньги потратить, короче, есть где.

Массаж.

Я считаю, что с отелем нам очень повезло. Соседняя улица была напичкана массажными салонами. Мы старались туда ходить каждый вечер, когда могли. Даже если поздно возвращались из города или с экскурсии.
Массаж ног, тайский массаж, масляный массаж и т.д. Я всегда делал тайский, хотя 1 раз попробовал и массаж ног. 1 час тебя мнут, ломают и растягивают. Всю усталось, накопившуюся за день, снимает напрочь. Сон после массажа глубокий. Жена даже себе постоянную массажистку определила. А на массаже ног я банально усунул. :) Говорили, что храпел безбожно. Массажистки не могли сдержать смех, когда меня разбудили. 180-200 бат за массаж ног и столько же за тайский. Судя по некоторым отзывам о Паттайе, если двигаться дальше от побережья в сторону Сухумвит то массаж можно сделать и раза в 2 дешевле. Но это дорога туда-сюда, потерянное время. Разница выходит несущественная. Поэтому все делали около отеля.

Еще один вид расслабления после долгих прогулок - рыбный пиллинг или фиш-массаж.

По первой - щекотно неимоверно. Минут через 5 привыкаешь. 100 бат вроде за 20 минут было. Делал раза 3-4. Прикольно. Жена у меня выпрыгнула из аквариума в первый раз. :) Силом усадил, перетерпела 5 минут и нормально потом.

Что можно дополнить. Снеки, алкоголь и пиво можно купить в минимаркетах "Seven-Eleven" и "FamalyMart". В 5-ти минутной шаговой доступности в любой случае есть хоть один, чаще оба. :) Там же можно подключится к местным сотовым операторам и пополнить счет. Звонки с местных симок в Россию всего около 4 рублей. Так что роумингом пользоваться можно только по большой надобности. Закупаться продуктами и алкоголем много и надолго лучше все таки в гиперах BigC. Выбор солидный. Народ ездит в duty free магазин "King Power", мы до него так и не добрались.

Транспорт.
Есть такси и тук-тук. Последний за отдельную плату можно использовать как такси. Проезд в рейсовом тук-туке - 20 бат. Если знать карту, то на такси можно здорово экономить, так как таксисты дерут сильно.

Ну вот, в принципе, и все, что удалось вспомнить о той поездке. Придет что-нибудь на память - обязательно дополню отчеты. :)
Что можно сказать в заключении - Тайланд теперь манит постоянно, зазывает. Мир не ограничен одним Тайландом, хочется и в других местах побывать. Но в него мы обязательно когда-нибудь вернемся.

Следующая отчет будет уже об о.Крит (Греция).
Tags: 2011, Паттайя, Тайланд, воспоминания, отдых, отпуск, путешествия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments